来源： 名酒研究所
在这个信息爆炸的时代，从某种程度来说，茅台就是话题和流量。
自i茅台APP可以预申购贵州茅台酒（乙巳蛇年）（以下简称“蛇茅”）以来，不少自媒体就开始通过炒作“蛇茅”来博眼球，其中，最核心的就是围绕“蛇茅”放量、报价下跌等方式来制造噱头。
今年，“蛇茅”由于投放节奏的变化，在预售期间没有出现像“龙茅”被炒到接近万元的传统“剧本”，市场就出现了诸如“最没有价值生肖酒”等极端的言论。
在名酒研究所看来，茅台生肖酒自2014年上市以来，其市场价值和消费基础已毋庸置疑。在当前行情下，这些极端言论除了宣泄情绪，放大市场的焦虑外，对酒业从业者正确认知茅台的战略意图和洞察市场趋势并没有任何有益的帮助。
如何正确理解“蛇茅”所释放的信号？首先是不能被投机者营造的情绪所“带偏”，理性看待“蛇茅”当前的价格。站在消费者的角度，只有“蛇茅”的价格不太高、处在一个合理的区间，才能既体现其收藏的价值，又触达更多的消费需求。
推动“蛇茅”回归消费层面的收藏属性，这才是茅台营销策略变化的目的。
调控投放节奏，回归消费层面的收藏属性
2025年1月1日，i茅台APP开启了“蛇茅”的预申购活动。据不完全统计，过去5天累计申购就接近900万人次。作为茅台的第12款生肖酒，“蛇茅”的热度可见一斑。
值得注意的是，“蛇茅”今年有两大突出变化：一是预售期间的市场投放量比往年的生肖酒要大；二是预售期间的报价回归理性，没有像“牛茅”“龙茅”在发售初期被市场炒得很高。
这意味着什么？
名酒研究所认为，这是厂家通过i茅台APP在主动调控“蛇茅”投放的节奏，此举意义有二：
一是让更多的“茅友”、真正喜欢茅台生肖酒的消费者和收藏爱好者可以在i茅台APP上购买“蛇茅”。凑齐一整套茅台生肖酒，对于很多“茅友”来说，其收藏意义和价值都不言而喻。
二是主动挤掉投机空间，不给“黄牛”等投机分子趁当前的春节销售旺季去炒作“蛇茅”套利的机会。
需要指出的是，茅台生肖酒除了饮用属性外，更多的是收藏属性。对于广大消费者来说，购买茅台生肖酒来收藏或礼赠，看重的是背后的纪念意义，而非倒卖赚个差价；而在过去几年，“黄牛”党把茅台生肖酒当作投机赚取的工具，在推高其市场价格的同时也削弱了真实消费层面的收藏属性。
不难看出，茅台在“蛇茅”上市初期加大投放量，真正意图是为了引导“蛇茅”回归到消费层面的收藏属性，触达并满足更多的真实消费需求。
放大消费属性，缓解“供需不适配”
今年，茅台在“蛇茅”的投放节奏上明显改变了策略。
供需决定产品价格。那么，“蛇茅”在上市初期就加快投放节奏的话，其市场批价就不会出现过往“龙茅”“牛茅”先高后跌的情况。我相信，这是在茅台的预料之中。
因为，减少投机者的空间，“蛇茅”的市场流通价格就不会忽高忽低，也就能保持在一个相对合理且稳定的区间，而“稳”正是当下行情所需要的。
同时，更为理性的价格也放大了“蛇茅”的消费属性，提升终端消费的触达率，从而在一定程度上缓解茅台酒“供需不适配”的问题。
其实，在2024年12月25日举行的贵州茅台酒2025年经销商联谊会上，茅台管理层就指出：“要坚持以消费者为中心，持续做好‘三个转型’（即：客群转型、场景转型和服务转型），不断强化渠道协同、增强消费触达、促进消费转化，解决‘供需不适配’的问题。”
显然，“蛇茅”的投放节奏变化就是对茅台既定战略的践行，将产品投放到有真实需求的市场区域和渠道。
总的来说，从最初的小批量上市，再到通过i茅台进行预约申购等，茅台生肖酒在销售方式和渠道的变化与调整背后，正是茅台结合市场情况与消费者的真实需求，从而采取的更为良性的发展策略。
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