今天给各位分享五种最好吃的排骨做法的知识，其中也会进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
长排骨最好吃的做法？
排骨500克，葱白1根
香叶2片，姜一小块
蒜4瓣，桂皮1块
大料1块，盐1小勺
冰糖适量，酱油1勺
食用油1勺，凉水适量，开水适量

1.排骨凉水下锅，不盖锅盖煮开。用凉水是为了将排骨中的血水尽量煮出来， 不盖锅盖是为了让异味充分挥发。
2.开锅后会慢慢煮出血沫子，将血沫尽量撇干净后，将排骨捞出备用。
3.冰糖敲碎。
4.锅里放一点点油，放入冰糖，用小火炒糖色，火一定要小。
5.小火慢慢熬，熬到糖的焦香散发出来，颜色也变成浅褐色。
6.把焯过水的排骨倒入和糖一起翻炒。
7.倒入少许酱油上色。
8.放入大料、香叶、桂皮， 姜片、葱段、拍过的蒜。
9、倒入开水没过排骨，盖上锅盖转小火炖40分钟。
10、汤汁还有三分之一时调入盐，中火收汁。
1，新鲜排骨，去掉龙骨和脆骨。也可以不去。
2，加料酒和姜片焯水，要多煮一会，把骨头里的血水血沫去除干净。
3，将糖先炒糖色，然后排骨下锅，加水没过排骨。加盐和生抽，大火煮滚，然后中小火。全程不用盖锅盖，便与观察，也有利于蒸发水分。
4，最后大火收汁，出锅装盘。可以撒上葱花。
做法：
1、排骨洗净，斩块焯水
2、锅入适量油，将排骨干炒，再入花椒、干辣椒、姜片同炒
3、排骨稍炒，放入适量酱油和糖、啤酒和水
4、盖锅大火烧开，再转小火炖30分钟左右
5、待锅内汁稠，排骨出油后
6、加适量生抽和盐，拌炒均匀即可出锅装盘
排骨怎么做最适合孕妇？1、排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，然后洗干净。白萝卜洗净切块。
2、电饭锅内放入排骨和白萝卜，加入醋、料酒、姜片和水，盖上盖，煮开5分钟后切断电源。
3、1小时后再插上电源进行加热，煮开后放入盐搅匀，然后切断电源焖半小时。
4、出锅前放入葱花即可。
5、这道菜萝卜中吸纳了肉的的味道，特别好吃，冬天里来上这么一碗汤真是享受啊
孕妇在孕期需要摄入充足的营养以支持胎儿的生长发育。排骨是一种营养丰富的食材，富含蛋白质、钙、磷、铁等矿物质，适合孕妇食用。以下是一款简单又美味的孕妇排骨做法：
材料：
1. 排骨500克
2. 生姜3片
3. 大葱1根
4. 红枣6颗
5. 枸杞10克
6. 食盐适量
7. 胡椒粉适量
做法：
1. 将排骨洗净后，用开水焯一下，去除血水，捞出备用。
2. 生姜切片，大葱切段备用。
3. 将焯好水的排骨放入锅中，加入足够的水，放入姜片、葱段，大火烧开，转小火炖煮40分钟。
4. 在炖排骨的过程中，将红枣洗净、去核，枸杞洗净备用。
5. 排骨炖煮40分钟后，加入红枣和枸杞，继续炖煮10分钟。
6. 最后加入适量的食盐和胡椒粉调味，再炖煮2-3分钟，让排骨充分吸收调料的味道。
7. 出锅前，可以撒上少许葱花作为点缀。
这款孕妇排骨汤不仅营养丰富，而且口感鲜美。红枣和枸杞为汤品增添了些许甘甜，有助于孕妇开胃。在孕期，孕妇可以适当食用这道排骨汤，以满足身体所需的营养。同时，请注意适量摄入，避免过量。
以下是一种适合孕妇的排骨做法：
材料：
1.猪排骨500克
2.姜片适量
3.料酒适量
盐适量
4.黑木耳适量（可选）
5.胡萝卜适量（可选）
6.鸡精适量（可选）
步骤：
1.将猪排骨切成小块，用清水浸泡30分钟，去除血水。
2.锅中加入足够的水，放入姜片和适量的料酒，将排骨放入水中焯水，煮沸后撇去浮沫。
3.将焯水后的排骨捞出，用清水冲洗干净备用。
4.可选择加入黑木耳和胡萝卜，将其洗净切片备用。
5.锅中加入足够的水，放入排骨、姜片、适量的盐，大火煮沸后转小火炖煮1小时，直到排骨变得酥烂。
6.如果选择加入黑木耳和胡萝卜，可以在炖煮30分钟后加入，继续炖煮30分钟。
7.最后根据个人口味加入适量的鸡精调味即可。这种做法简单易行，能够保持排骨的鲜嫩口感，并且搭配了一些蔬菜和黑木耳，增加了营养价值。
日常的排骨的做法是比较多样的，可以做红烧排骨、糖醋排骨、土豆炖排骨、排骨汤等，所有的烹饪方法只要是孕妇爱吃，对身体都是不错的。
肉里面的蛋白质含量丰富，可以补充身体所需的营养。
孕妇也要保持营养的均衡性，多吃应季的蔬菜和水果，补充钙以及DHA，多到户外接触阳光，在孕期要保持良好的作息规律，保证充足的睡眠质量以及良好的心态，有助于胎儿的生长发育，定期产检。
腌排骨最好吃十种做法？排骨剁小块洗净，蒜头指天椒切细，然后就把酱料一一加下去，把酱料和排骨混合均匀后，再把淀粉加下去混合均匀，最后把油再加进去混合均匀，腌制几个小时以上，过夜也可以，这样更入味😋
步骤 2
腌制好的排骨一般我是用来蒸着吃的，我一般蒸25分钟左右，排骨这样弄，肉真的很嫩，味道也很足😋。蒸排骨时，排骨底下也可以放一些南瓜 香芋切小块炸了后一起蒸，南瓜香芋可以吸收蒸时排骨释放出来的汁和腌排骨的那些汁，香芋南瓜也可以不用炸直接切小块放下🙂
步骤 3
这种腌制的排骨也可以炸了吃，不过如果要炸着吃的话，淀粉就要下多点了，这样才可以在炸时保持排骨里面的水份使肉吃起来不柴☺️
原料：排骨一块、酱油适量、烧烤汁适量、鸡精适量、盐适量、白糖适量、油适量。
做法步骤：
第1步、将排骨用清水洗净（一般冲洗3～4次），洗净后切成小块放置碗中，准备调味。
第2步、往排骨放入一小勺油，四～五小勺烧烤汁，少许盐，少许白糖，一小勺鸡精，用手将排骨和辅料搅拌均匀，腌制好可以静置5～10分钟左右，等排骨入味后再蒸煮味道更佳。
第3步、打开煮锅，等锅烧红后，倒入少许油，再倒入腌制好的排骨，倒入少量水（一小碗即可），同时也可以倒入两小勺烧烤汁（这个可以根据个人口味添加），盖上盖子焖煮
第4步，几分钟过后，待到排骨煮熟即可。在焖煮的过程中，避免排骨过熟，肉的口感会过硬，也可以翻开盖子用木勺隔不久翻动一下排骨，直至排骨煮熟即可出锅
肥排骨做法？原料：排骨500克辅料：葱白1根，香叶2片，姜一小块，蒜4瓣，桂皮1块，大料1块，盐1小勺，冰糖适量，酱油1勺，食用油1勺，凉水适量，开水适量。做法：
1.排骨凉水下锅，不盖锅盖煮开。用凉水是为了将排骨中的血水尽量煮出来， 不盖锅盖是为了让异味充分挥发。
2.开锅后会慢慢煮出血沫子，将血沫尽量撇干净后，将排骨捞出备用。
3.冰糖敲碎。
4.锅里放一点点油，放入冰糖，用小火炒糖色，火一定要小。
5.小火慢慢熬，熬到糖的焦香散发出来，颜色也变成浅褐色。
6.把焯过水的排骨倒入和糖一起翻炒。
7.倒入少许酱油上色。
8.放入大料、香叶、桂皮， 姜片、葱段、拍过的蒜。
9、倒入开水没过排骨，盖上锅盖转小火炖40分钟。
10、汤汁还有三分之一时调入盐，中火收汁。出锅盛盘。
1排骨半斤蒜4瓣，姜几片，盐适量，蚝油适量，玉米淀粉适量。
2、准备300克左右肋排，切成大小均匀的段状。自己不会切的话就买处理好的排骨段，不然会砍的很磕碜的，毕竟排骨那么贵，当然要砍好看一点不是。
3、将排骨倒入盆中，加入1把面粉，用手抓1分钟左右。稍微有一点粘手的状态就可以了，面粉吸附能力比较强，可以更快速地把排骨洗干净。
4、然后加入清水将排骨清洗干净。用手慢慢抓洗，期间换水1到两次，直到水清澈为止。
5、洗好的排骨挤干水分，加入几片生姜，1大勺蒜末，1勺食用盐，少许胡椒粉，再加入1勺耗油，用筷子搅拌均匀腌制30分钟以上。条件允许的话可以腌制过夜，这样会更入味一点。
6、腌制好的排骨挑去生姜，加入适量淀粉搅拌均匀。使每一块排骨都均匀裹上干淀粉。
7、锅里放入适量食用油，油温6成热时将排骨依次下锅。中途多翻面，使其受热均匀，炸至两面金黄，夹起来控油。
8、然后再倒入锅中复炸一次。这样炸出来的排骨更香更脆口感更好。
9、最后装盘即可。一盘香喷喷无比美味的蒜香排骨就做好了。
骆驼排骨的做法怎么才能好吃？骆驼排骨500克 - 姜片2片 - 蒜头3瓣 - 料酒适量 - 盐适量 - 生抽适量 - 老抽适量 - 糖适量 - 鸡精适量
步骤：
1. 骆驼排骨洗净，剁成小块，用开水焯水去除血水和浮沫。
2. 把焯水后的骆驼排骨放入电饭煲中，加入适量的生抽、老抽、料酒、姜片、蒜头、糖和盐。再加入足够的水，水的量最好把骆驼排骨完全淹没。
3. 电饭煲开启煮骨头功能，开始煮骆驼排骨。如果你没有电饭煲的话，也可以用锅来煮，但要多加一些水，同时要多煮一段时间，让排骨口感更加软烂。
4. 等到骆驼排骨煮熟、软烂后，捞出沥干水分备用。
5. 在另一个锅中加入适量的油，放入捞出的骆驼排骨，翻炒均匀，加入盐、糖、鸡精调味。
6. 炒至骆驼排骨表面微微干燥，呈金黄色时即可翻盘出锅，享用美味。
材料
驼驼排骨600克，红糖、酱油，葱、姜、干辣椒、八角、草果，香醋各适量
做法
1、驼排控干水分，炒锅烧3成热时，放入排骨，中火开始炒。
2、驼排变色出现水分，调小火力继续翻炒，加入红糖、酱油。
3、加入热水，水量以没过驼排为准，放入葱、姜、干辣椒、八角、草果。
4、转小火，炖40分钟。
5、驼排软烂后，转大火将汤汁全部收干，同时翻炒。
6、出锅前淋入香醋拌匀即可。
排骨怎么做好吃?推荐几款孩子爱吃的排骨做法,孩子多吃一碗饭？一、红烧排骨
1.排骨洗净切块，冷水入锅焯一下，捞出洗净。
2.姜和蒜切片。
3.锅中倒油，放入姜和蒜爆炒，再放入排骨翻炒一会。
4.再倒入酱油、料酒及少量的醋进行翻炒，再加少量的糖。
5.往锅中倒入适量开水，撒入少量的盐炖煮，收汁。
二、排骨白萝卜汤
1.白萝卜去皮洗净切小块。
2.姜切片，葱切段。
3.排骨洗净切块，冷水入锅焯一下，捞出洗净。
4.将排骨和萝卜一起放入炖锅中，加入适量清水，再放入姜和葱段炖煮。
5.周岁以上宝宝可以放适量的盐，小宝宝可以取适量用搅拌机打成泥食用。
三、排骨炖土豆
1.土豆去皮切块，蒜切片。
2.排骨洗净切小块放入盆中，加入料酒、酱油、盐和糖拌均匀，腌制1小时左右。
3.锅中倒油，放入蒜翻炒，再倒入腌好的排骨炒至上色，倒入适量清水。
4.再放入土豆和盐炖煮，最后收汁。
济南血管瘤医院儿科医生提醒：排骨营养高，味道好，大人孩子都爱吃，这么多排骨的做法尝试做给孩子吃。另外给孩子吃的排骨尽量选择肋排，这样的排骨孩子吃起来很轻松，比大骨头的更容易消化。宝宝能不能吃排骨还是要看宝宝的咀嚼能力，2岁以上宝宝应该就可以吃了。
准备材料：排骨适量、荔浦芋头适量、盐适量、姜片适量、料酒适量、新会陈皮适量。
一、先来处理排骨：把猪肋排用清水冲洗干净后。
二、放入锅中加入适量冷水和几片姜片一起焯水。
三、直接把排骨倒出，用温水冲洗干净。
四、取一个砂锅，把焯水后的排骨和姜片放入锅中，加入少许料酒和适量冷水，注意水一定要一次加够。
五、提前半小时左右用温水把新会陈皮浸透泡软，并且用小刀刮去陈皮内囊的膜。把陈皮也加入砂锅中一起炖煮。
六、翻滚10分钟后倒入高压锅。
七、待高压锅出气后即可出锅享用了。
八，美味又好吃的吕小厨红烧排骨炖又烂又嫩完成开吃了。
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